ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੀ ਇਕ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਵਿਟਮਿਨ K ਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ‘ਚ ਸਿਰਫ਼ 25 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਤੇ B6 ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ‘ਚ ਸਿਰਫ਼ 25 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਇਕ ਖਣਿਜ ਹੈ। ਜੋ ਥਾਇਰਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।ਇਸ ‘ਚ ਕੇਵਲ 20 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ‘ਚ ਕੱਚੀਆਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੁੰਨ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੂਪ ਜਾਂ ਓਬਾਲ ਕੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚੰਗੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ‘ਚ ਰੋਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
